A Revista Nutrição InForma é composta por artigos científicos de revisão bibliográfica, matérias atuais no âmbito de educação, sessão de cultura, receitas, informes sobre as atividades do grupo PET e informes sobre eventos locais e nacionais.
É publicada semestralmente no site do PET Nutrição, além de ser distribuída na forma impressa aos alunos e professores do curso e exposta no mural do PET - localizado no Centro de Ciências da Saúde (CCS).
Revista Nutrição Informa
Nutrição Informa #11
2018.1
- Nutrigenética: a importância da individualidade da genética
- Princípios da Nutrição
- Intolerância à lactose versus alergia ao leite
- Dieta cetogênica no tratamento da epilepsia
Nutrição Informa #10
2017.2
- Restrição calórica e longevidade
- O que diz nosso Guia Alimentar sobre alimentação saudável?
- Adoçantes: ajudam a emagrecer?
- Humanização em saúde: o que é humanizar?
Nutrição Informa #9
2017.1
- Ações do kefir no organismo humano
- Alimentos e fotoproteção
- Agricultura familiar no contexto escolar
Nutrição Informa #8
2016.2
- A santificação do óleo de coco
- Sistemas agroflorestais e agricultura sintrópica : uma nova alternativa de produção sustentável
- Estudos comprovam?
Nutrição Informa #7
2016.1
- A classificação dos alimentos de acordo com o nível de processamento
- Índice glicêmico e a dieta da moda
- Os benefícios do consumo de abacate
Nutrição Informa #6
2015.2
- Alimentação intuitiva
- Síndrome metabólica: um debate sobre conceitos
- Deixe a luz entrar: a relação entre a vitamina D e a imunidade
Nutrição Informa #5
2015.1
- A "vilanização" do glúten
- Ômega 3 e 6: você sabe a diferença?
- A importância da vitamina B12
Nutrição Informa #4
2014.2
- Ortorexia Nervosa
- Alimentação vegetariana na infância
- O perigo das dietas restritivas na infância
- Relato de intercâmbio: National Eating Disorders Association (New York)
Nutrição Informa #3
2014.1
- Os benefícios da banana verde
- Umeboshi, mais uma especialidade do oriente
- Intolerância à Lactose: conheça a atividade da enzima lactase
Nutrição Informa #2
2013.2
- Mente e corpo: saiba mais sobre transtornos alimentares
- Conhecendo os benefícios do ácido fólico
- Azeite de Oliva: conheça um pouco mais
Nutrição Informa #1
2013.1
- Fatores protetores do leite materno
- Agrotóxicos: solução ou problema?
- Pitaya: você conhece essa fruta exótica?