A Revista Nutrição InForma é composta por artigos científicos de revisão bibliográfica, matérias atuais no âmbito de educação, sessão de cultura, receitas, informes sobre as atividades do grupo PET e informes sobre eventos locais e nacionais.   

        É publicada semestralmente no site do PET Nutrição, além de ser distribuída na forma impressa aos alunos e professores do curso e exposta no mural do PET - localizado no Centro de Ciências da Saúde (CCS). 

Revista Nutrição Informa

Nutrição Informa #11

2018.1

- Nutrigenética: a importância da individualidade da genética

- Princípios da Nutrição 

- Intolerância à lactose versus alergia ao leite

- Dieta cetogênica no tratamento da epilepsia

Nutrição Informa #10

2017.2

 

- Restrição calórica e longevidade

- O que diz nosso Guia Alimentar sobre alimentação saudável?

- Adoçantes: ajudam a emagrecer?

- Humanização em saúde: o que é humanizar?

Nutrição Informa #9

2017.1

- Ações do kefir no organismo humano

- Alimentos e fotoproteção

- Agricultura familiar no contexto escolar

Nutrição Informa #8

2016.2

 

- A santificação do óleo de coco

- Sistemas agroflorestais e agricultura sintrópica : uma nova alternativa de produção sustentável

- Estudos comprovam?

Nutrição Informa #7

2016.1

 

- A classificação dos alimentos de acordo com o nível de processamento

- Índice glicêmico e a dieta da moda

- Os benefícios do consumo de abacate

Nutrição Informa #6

2015.2

- Alimentação intuitiva

- Síndrome metabólica: um debate sobre conceitos

- Deixe a luz entrar: a relação entre a vitamina D e a imunidade

Nutrição Informa #5

2015.1

- A "vilanização" do glúten

- Ômega 3 e 6: você sabe a diferença?

- A importância da vitamina B12

Nutrição Informa #4

2014.2

 

- Ortorexia Nervosa

- Alimentação vegetariana na infância

- O perigo das dietas restritivas na infância

- Relato de intercâmbio: National Eating Disorders Association (New York)

Nutrição Informa #3

2014.1

 

- Os benefícios da banana verde

- Umeboshi, mais uma especialidade do oriente

- Intolerância à Lactose: conheça a atividade da enzima lactase

Nutrição Informa #2

2013.2

- Mente e corpo: saiba mais sobre transtornos alimentares

- Conhecendo os benefícios do ácido fólico

- Azeite de Oliva: conheça um pouco mais

Nutrição Informa #1

2013.1

 

- Fatores protetores do leite materno

- Agrotóxicos: solução ou problema?

- Pitaya: você conhece essa fruta exótica?